こんにちは〜☀️ ゆるです！！
今回も早速、ブログを更新したいと思います。
今回は、長崎市内を眺めながら食事が楽しめるガーデンテラス長崎にあるフォレストというお店でフレンチを堪能したので、紹介したいと思います。
お店には、約1週間前に窓側の席を予約しました。（料金は最後に紹介します❗️）
もし、アレルギーや苦手な食材などがある場合は、予約の際に担当の方に伝えれば大丈夫です😊
（今回は、フォアグラを長崎牛サーロインに変えてもらってます😌）
料理の写真は、お店の方より快諾を頂いています😌
１．無料のシャトルバスを利用
２．フォレストディナーコースを堪能
それでは、順番に紹介していきます。
１．無料のシャトルバスを利用
散策を終えて、一旦長崎駅に戻りました🚃
ガーデンテラス長崎へは、無料のシャトルバスが運行されています。
今回は、このシャトルバスを利用してお店に向かいます。
（土地勘がないので、本当にありがたかったです☺️）
・青いマイクロバスが目標です🚌（乗車時に、検温と名前を運転手に伝えます。）
２．フォレストディナーコースを堪能
⌘フォレストのフレンチフルコース🍽⌘
・テーブルに案内されると、コースの確認と食材（お肉や活鮑・お野菜など）を実際に見せてくれました✨（めっちゃ歩いたので、お腹ペコペコですww）
・店内は、原則ドレスコード🤵🏼です。（ジャージやサンダルなどはダメですよww）
・最初に、「ペリエ」と「サンペレグリノ（炭酸なし）」をオーダーしました🥂
・メニュー
・タラバ蟹とキャビア
（蟹の甘みとキャビアの塩っけが絶妙です✨ 痛風にビビるアラサーブロガーww）
・鮑とブロッコリーのフラン 唐墨とエスプレッソ唐辛子添え 鮑肝とバルサミコ酢
（鮑のコリコリとした食感とあん肝の磯感が最高ですww バルサミコ酢でさっぱり頂けます😋）
・車海老と雲丹のオランデーズソース焼き
（ついさっきまで生きていた新鮮な車海老を酸味と雲丹の旨味のあるソースで頂きました😋）
・あらかぶと帆立貝柱のブイヤベーススープ
（車海老や伊勢海老の味噌を使ったスープです✨あらかぶや貝柱もスープと相まっておいしかったです😋バケット🥖もあるので、スープやソースに付けて食べると、更にいいかとww）
・長崎県産 伊勢海老と琴海野菜のグリル 海老味噌を使った鱧のグラタンを添えて
（メインの魚です🦐 特に頭は、グラタンの下に海老味噌がたくさんあり、めっちゃおいしかったです😄また、県内産のお野菜も美味しく頂きました🍅）
・梅と苺のシャーベット
（梅と苺の組み合わせは初めての体験でしたが、バランスよく配分されていて、口の中がリフレッシュ出来ました🍓）
・長崎和牛フィレ肉のステーキとフォアグラのポアレ
（メインのお肉です🥩 マスタード・塩・柚子胡椒に付けて頂きます✨「おっ、おいしぃ〜〜。これ❗️」と叫びたくなるメインでしたww）
・桃のムースとバニラアイスクリーム（コーヒー付き）
（桃のムースは、甘さ控えめでした🍑 既に満腹でしたが、別腹は今も健在ですww）
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
今回のフォレストディナーコースは、ひとり20,000円のコースでした🤫❗️
（税込・サービス料込の料金で、飲み物は別料金です。）
せっかくの長崎観光なので奮発しましたww💸
長崎市内で使えるクーポン券を全て使い切り、大満足で帰路に着きました😊
（不足分は、クレジットカード💳で支払いました。）
夜景は敢えて撮影していません。（とても綺麗な夜景が楽しめるので、実際に見てほしいです✨）
次回は、長崎観光の総集編とお土産を紹介したいと思います。
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それでは、また次の記事で😌
今日も充実した1日を✨
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